Boekhuis bok matskog

Varenummer: 9789050116534 Se alt fra Boekhuis > Se mer: Bøker > Utgiver: Knnv Uitgeverij Forfatter: Madelon Oostwoud  Nederlandsk utgave: 1 9789050116534 Januar 2019 Innbundet 224 sider En planteguide med mer enn 250 edible plantebøker er inkludert.    Matskoger får mye oppmerksomhet fordi de bidrar til bærekraftig matproduksjon. De har et høyt biologisk mangfold og beriker jorda; de er helt selvforsynte og klimasikre. Pionerer innen matskog har allerede vist at tomtene deres ga mer sunne avlinger til lavere kostnader. Dette gjør matskog til et fullverdig alternativ til konvensjonelt landbruk. Denne boken er den ideelle kilden til kunnskap og inspirasjon for alle som ønsker å skape en profesjonell matskog. Denne boken er interessant for eiere og/eller forvaltere av naturreservater eller skogstomter, private grunn- eller eiendomseiere, skog- og naturforvaltere, embetsmenn, bønder, gartnere og permakulturister. "Alle som ønsker å komme i gang i sitt eget grøntområde har en fantastisk inspirasjonskilde med denne boken." - Taco Blom, Permaculture School Nederland Boken inneholder et vell av bakgrunnsinformasjon og gir verdifulle tips innen økologi og landskap, dyreliv, forvaltning, avling og mye mer.  Bred bakgrunnsinformasjon  Designe, planlegge og plante en matskog  Hjelpsomme lister og tips  18 eksempelprosjekter inkludert plantegninger og plantelister  Med egen planteguide med 250 spiselige arter  Nydelig illustrert Fra pressen ''Veldig inspirerende og mangfoldig!'' - hardnakket glad Madelon Oostwoud er designer og hageforfatter. Hun har dyrket grønnsaker, frukt og urter i frimerkehagen bak huset i årevis. Hun har matskog i Nord-Holland, holder foredrag og workshops og skriver for hageblader. Madelon har tidligere skrevet bestselgeren «En liten spiselig hage med stauder» >> som ble nominert til Jan Wolkers Bokpris 2016. Matskoger er bærekraftige beplantninger der spiselige planter kontinuerlig kan høstes gjennom et målrettet, svært mangfoldig plantevalg og optimal bruk av den ulike lagstrukturen som en skog har. Prinsippet, konstruksjonen og styringen av denne formen for bærekraftig matproduksjon er forklart i detalj i denne boken, inkludert beskrivelser av en rekke prosjekter som allerede er gjennomført. Det er også mange praktiske tips og fakta inkludert. Vedlegget inneholder blant annet (nett)adresser, plantelister og ordliste/indeks. En planteguide med mer enn 250 spiselige planter følger med som eget hefte. Boken, skrevet i en entusiastisk tone, er illustrert i farger med bilder og tegninger (inkludert planer!). praktiske tips og fakta inkludert i boken er illustrert i farger med bilder og tegninger (inkludert kart!) Produktspesifikasjoner Bok Food Forest Artikkelbeskrivelse Bok Food Forest Artikkelnummer 9789050116534 Pris Opprinnelsesland Nederland Intervju med forfatteren: Madelon Oostwoud Min inspirasjon til å lage boken var alle de små hagene som folk ikke vet hva de ofte skal gjøre med og for hvilken plante de skal gjøre. Mens du kan gjøre en liten hage til et paradis! hyttehager. De er sjelden store, men er fulle av blomster, urter og frukt. Det var nesten ingen informasjon og ingen manual tilgjengelig om å lage hager med stauder. Det var hovedgrunnen til at jeg laget boken, og forlaget mitt ble umiddelbart entusiastisk over ideen.    Manual Små hager og balkonger i byen, med høye murer rundt, små hager i nye boligfelt, der det er rett og slett mange flere små hager enn store hager. Boken min er en guide for å lykkes med å skape en liten hage, ved å bruke stauder som er spiselige. Det er som tittelen sier: En liten spiselig hage med stauder. Design for hage, balkong og terrasse fra 6 til 66 kvadratmeter.    Dobbel nytelse Spiselige stauder gir deg dobbel nytelse: de er ofte veldig vakre å se på og du kan plukke og spise fra din egen hage. Og alt det uten for mye arbeid. Enkel hagearbeid, med en kopp kaffe og en avis.   Spiselige planter Jeg startet boken med en liste over alle spiselige stauder som kan vokse med hell i Nederland. Jeg trodde det ville være rundt 125 arter. Det ble til slutt mer enn 200 stauder. Jeg har ordnet dem i bær, blomster, frukt, grønnsaker, urter, løk, ville planter og sopp. Alt er spiselig og kan dyrkes i en liten hage. Jeg nevner vekstmåten, preferansen til jordtype, den spiselige delen og brukervennligheten på kjøkkenet. En slik liste har aldri blitt satt sammen før, heller ikke i utlandet. Listen er et vedlegg til boken og avgjør delvis bokens store suksess.    En liten spiselig hagebok   Design og inspirasjon Det unike med boken min er at det ikke er utgitt noen bok før med morsomme design og inspirasjon til små hager med flerårige spiselige planter! Ikke engang i utlandet, med mindre det skulle være boken Edible Perennial Gardening av Anni Kelsey. Men den inneholder ikke eksempler på design og planter som ikke er tilgjengelige i Nederland eller som ikke vil vokse vellykket.    Små hager, store muligheter De eksisterende hagebøkene handler nesten alltid om store hager. Bøker om små hager er som regel fulle av forslag til asfaltering, loungebenker og hagebelysning. Det er slik landskapsarbeidsfirmaer ofte presenterer seg: alle harde materialer som ikke har noe med hagearbeid å gjøre. Og likevel kan du gjøre små hager om til et paradis hvor du kan dyrke alle slags fantastiske ting, nettopp fordi forholdene er lune!    Skyggefulle forhold I løpet av året jeg jobbet med boken oppdaget jeg i økende grad at flerårige spiselige planter ofte ikke er særlig kresne med hensyn til jordtype. Og det som også gjør boken så fin: Flerårige spiselige planter tåler ofte skyggefulle forhold veldig godt! Ikke middelhavsurtene og fiken, selvfølgelig, de liker mye sol og har ikke noe imot litt tørke. Det gjør dem egnet for en takterrasse. Men en hage mellom naboens gjerder har sine begrensninger. I boken kan du lese hvordan disse restriksjonene fungerer godt for spiselige planter.     Grønnsakshagearbeid og villplukking Det er stor interesse for spiselige planter. Dette kommer tydelig frem av den enorme interessen for grønnsakshager og villplukking. Det er nylig utgitt vakre bøker om begge emnene. Du trenger full sol for en grønnsakshage. Hager i byen og i nye boligfelt er sjelden fulle av sollys. På grunn av skyggen fra nabohusene får hagen vanligvis bare sol deler av dagen. For grønnsakshager trenger du også mye tid og tålmodighet og kunnskap om å dyrke 1-åringer fra frø. Ikke alle liker det. En liten spiselig hage har blitt kalt den perfekte boken mellom en prydhage og en grønnsakshagebok i en anmeldelse. Det liker jeg. Det gjør villplukking fra ditt eget land mulig.    Grønt gjør deg sunn og glad. Betydningen av grønt i vårt nærmiljø er stor. Gartnere er glade mennesker, leste jeg nylig et sted, fordi de gjør sitt eget miljø vakkert. I dag er grønt nærmest synonymt med sunt, og det er veldig positivt. Med boken min i hånden kan du høste deilig mat fra selv den minste uteplass, så fint er ikke det.   Jeg håper mine lesere og brukere vil like boken min.   Vennlig hilsen Hilsen, Madelon Oostwoud