Mamey-frukter er usedvanlig næringsrike: de er rike på vitamin C, vitamin B6, kalium, fiber og antioksidanter. Kjøttet har en naturlig sødme og en subtil, krydret undertone som gjør frukten spesielt allsidig på kjøkkenet.
Mamey-frukter brukes ofte i latinamerikansk mat smoothies, milkshakes, iskremer og desserter. De er også deilige spist ferske eller laget til syltetøy og fruktpasta. Kjernen til mamey-frukten brukes i noen kulturer for produksjon av kosmetiske oljer.
Våre mamey-frukter er nøye utvalgt for modenhet og kvalitet. Oppdag denne spesielle tropiske frukten, direkte tilgjengelig fra vårt lager i Nederland.