Havre, bygg og havregryn

🌾 Havre (havre)

Havre er et korn som vanligvis er lite bearbeidet. De er hele eller delvis knuste havrekorn.

• Smak: mild, litt nøtteaktig
• Bruk: müsli, granola, havremelk, bakevarer, grøt
• Funksjon: svært næringsrik og rik på fiber

🌾 Bygg (perlebygg)

Bygg er avskallet og ofte polert byggkorn.

• Smak: mild, litt jordaktig og nøtteaktig
• Bruk: supper, gryteretter, grøt
• Funksjon: fast og mettende, koker litt lenger

🌾 Havregryn (Havregryn)

Havregryn er knust eller hakket havre som koker raskt.

• Smak: myk, kremet, litt søt
• Bruk: frokostgrøt, småkaker, barer, smoothies
• Funksjon: Rask å tilberede og veldig populær til frokost

👉 Kort forskjell:

• Havre = råstoff
• Havregryn = bearbeidet havre for rask grøt
• Bygg = bearbeidet bygg (annet korn)