Cottage cheese

Smaken er mild, lett syrlig og frisk, med en kremet, men kornete konsistens. Den inneholder relativt mye proteiner og lite fett, avhengig av variant.

Cottage cheese spises som frokost, mellommåltid eller i salater, gjerne kombinert med frukt, grønnsaker eller urter. Den er populær for sin høye næringsverdi, spesielt proteininnholdet, og dens lette, friske smak.