Home Seitan

Seitan

58 produktov

Seitan je rastlinná náhrada mäsa vyrobená z pšeničného lepku (bielkovina z pšeničnej múky). Vyrába sa premytím škrobu z pšenice a zanechá tuhú hmotu bohatú na bielkoviny.


No products in this category at the moment. Here are relevant alternatives.

Relevant products

    Chuť je jemná a mierne pikantná sama o sebe, ale seitan veľmi dobre absorbuje bylinky a marinády. Vďaka tomu môže chutiť ako kuracie, hovädzie alebo bravčové v závislosti od prípravy.

    Používa sa na praženicu, dusené mäso, sendviče a grilované jedlá. Je populárny, pretože má pevnú, „mäsovú“ štruktúru a vysoký obsah bielkovín, čo z neho robí bežnú náhradu mäsa vo vegetariánskej a vegánskej strave.

    Porovnávať /8

    Načítanie ...