Ovos, jačmeň a ovsené vločky

🌾 ovos (ovos)

Ovos je zrno, ktoré sa zvyčajne málo spracováva. Sú to celé alebo čiastočne rozdrvené zrná ovsa.

• Chuť: jemné, jemne orieškové
• Použitie: müsli, granola, ovsené mlieko, pečivo, kaša
• Funkcia: veľmi výživné a bohaté na vlákninu

🌾 Jačmeň (perlový jačmeň)

Jačmeň je lúpaný a často leštený jačmenné zrno.

• Chuť: jemná, jemne zemitá a orechová
• Použitie: polievky, prívarky, kaše
• Funkcia: pevné a sýte, varí sa trochu dlhšie

🌾 Ovsené vločky (ovsené vločky)

Ovsené vločky sú drvený alebo nasekaný ovos ktorý sa rýchlo uvarí.

• Chuť: jemná, krémová, jemne sladká
• Použitie: raňajkové kaše, sušienky, tyčinky, smoothies
• Funkcia: Rýchla príprava a veľmi obľúbená na raňajky

👉 Krátky rozdiel:

• Ovos = surovina
• Ovsené vločky = spracovaný ovos na rýchlu kašu
• Jačmeň = spracovaný jačmeň (iné zrno)