Nenašli sa žiadne výrobky
Chuť je zvyčajne pikantná, slaná a podobná umami, s variáciami od miernej po veľmi intenzívnu v závislosti od odrody. Sú široko používané v ázijskej a inej svetovej kuchyni ako základ alebo korenie do polievok, praženice, marinád a omáčok.
Známe príklady sú sójová pasta, miso a omáčka z čiernej fazule. Sú obľúbené pre svoju hlbokú chuť a schopnosť pridať do jedál extra umami.
