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O sabor é ligeiramente salgado, saboroso e semelhante ao do pão, por vezes com sabor a manteiga ou queijo. Os pretzels duros são crocantes como lanche, enquanto os pretzels macios têm uma textura macia e mastigável.
São consumidos como lanche ou em festas e eventos esportivos. Eles são populares por seu formato único, sabor salgado e textura crocante ou macia, dependendo do tipo.
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