Panelas e pratos para grelhar

Panelas e pratos para grelhar são superfícies de cozimento usadas para grelhar alimentos com calor direto.

Eles funcionam criando uma superfície aquecida com nervuras ou plana que queima rapidamente os alimentos e lhes confere textura e sabor grelhados.

São utilizados em cozinhas domésticas e profissionais para preparar carnes, peixes, vegetais e sanduíches.