Molho vegetariano
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Os molhos vegetarianos são molhos cremosos ou pastas para barrar que não contêm carne ou peixe e geralmente são feitos de vegetais, legumes, laticínios, ervas e temperos. Exemplos são hummus, guacamole, molhos de iogurte e molhos de vegetais à base de pimentão, tomate ou berinjela. Eles são frequentemente usados como molho para pão, biscoitos, batatas fritas ou vegetais crus e são populares como um lanche saudável ou como parte de um lanche ou refeição.
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