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As máquinas Mochi são utensílios de cozinha usados para fazer mochi, uma massa de arroz tradicional japonesa feita de arroz glutinoso.
Eles funcionam batendo e amassando o arroz glutinoso cozido até formar uma massa elástica e lisa que pode então ser colocada em formas ou recheada.
São utilizados em cozinhas domésticas e profissionais para preparar mochi e outros salgadinhos e sobremesas à base de arroz.
