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Maçãs Schub

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Schubapples (Annona squamosa), também chamadas de maçãs açucaradas ou doces, são fascinantes frutas tropicais nativas da América Central e do Caribe. A fruta é instantaneamente reconhecível por sua casca verde e nodosa, composta por segmentos sobrepostos que lembram escamas - daí o nome.


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Por baixo da pele encontra-se uma polpa macia, cremosa e branca, com uma doçura floral intensa que lembra uma combinação de baunilha, abacaxi e banana. O sabor é rico e aromático, com textura aveludada que derrete na língua. Cada segmento contém uma semente escura e brilhante que não é comida.

Maçãs Schub são ricas em vitamina C, vitamina B6, potássio, magnésio e antioxidantes. Eles também contêm açúcares naturais que fornecem energia rápida. Na medicina tradicional dos países tropicais, as folhas e sementes são utilizadas para diversas aplicações.

A fruta é deliciosa comida fresca - abra a casca e retire a polpa com uma colher. Também popular em smoothies, sorvetes, batidos e sobremesas tropicais. Descubra esta fruta especial com um sabor irresistível e cremoso.

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