Iogurte

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Iogurte

O iogurte é um produto lácteo produzido pela fermentação do leite com bactérias do ácido láctico. Durante este processo o leite engrossa e adquire um sabor ligeiramente ácido.

O sabor é fresco, levemente ácido e cremoso, com variações do ácido suave ao intenso dependendo do tipo e do teor de gordura. A textura pode ser lisa, espessa ou potável.

O iogurte é consumido no café da manhã, lanche ou sobremesa e muitas vezes combinado com frutas, mel ou grãos. É popular por suas bactérias probióticas, sabor fresco e valor nutricional, como proteínas e cálcio.

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O sabor é fresco, levemente ácido e cremoso, com variações do ácido suave ao intenso dependendo do tipo e do teor de gordura. A textura pode ser lisa, espessa ou potável.

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