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O que é gordura vegetal e banha?
A gordura vegetal é uma gordura vegetal ou animal endurecida ou parcialmente endurecida, adequada para fritar e fritar em altas temperaturas. A banha é uma gordura animal tradicional extraída do bacon de porco, conhecida por seu sabor rico e alto ponto de fumaça. Ambos são ideais para fritar carnes, batatas e doces, e conferem aos pratos um sabor autêntico e completo.
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