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Desidratadores de alimentos são aparelhos de cozinha usados para remover a umidade dos alimentos e prolongar sua vida útil.
Eles funcionam circulando o ar quente uniformemente ao longo dos alimentos em fatias finas, secando-os lentamente sem cozinhar.
São utilizados para secar frutas, vegetais, ervas e carnes em residências e cozinhas profissionais.
