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O sabor é geralmente doce, de nozes e frutado, com textura em borracha ou levemente crocante. A composição pode variar de simples a ricamente recheada com ingredientes adicionais, como chocolate ou coco.
São consumidos como lanche, café da manhã ou lanche energético rápido. Eles são populares porque são nutritivos, fáceis de transportar e duradouros.
