Agitando peneiras e picadores

Peneiras e picadores são utensílios de cozinha usados para peneirar, fazer purê ou picar alimentos.

As peneiras agitadoras funcionam pressionando ou mexendo os ingredientes em uma peneira fina para criar um purê macio e sem grumos. Os picadores cortam ou trituram os alimentos com lâminas rotativas em pedaços menores ou com textura fina.

São utilizados em cozinhas domésticas e profissionais para preparar molhos, sopas, papinhas e outros pratos finamente processados.