Vegetabilsk melk

Vegetabilsk melk

Plantebasert melk er et samlenavn for melkeerstatninger som er laget av plantebaserte ingredienser som soya, havre, mandler, ris eller kokos. Disse drikkene brukes som et alternativ til kumelk og er ofte laktosefrie og egner seg for vegansk kosthold. Plantebasert melk kan drikkes pent eller brukes i kaffe, frokostblandinger, smoothies og bakeoppskrifter. Smaken og konsistensen varierer per variant, fra kremet og nøytral til lett søt eller nøtteaktig.