Sitroner

Sitroner

Sitroner er syrlige, gule sitrusfrukter med en frisk, syrlig smak. De har et tykt skall med saftig kjøtt under som er rikt på vitamin C. Sitroner er mye brukt i matlaging til juice, krydder i retter, desserter, marinader og drikker som limonade og te. Skallet (sitronskall) brukes også ofte for å tilføre ekstra aroma til retter. De er populære for sine friske og allsidige bruksområder.