Ingen produkter funnet
Purre brukes ofte i supper, gryteretter, ovnsretter og som grønnsak til kjøtt eller fisk. Den kan stues, kokes eller bakes og er populær i europeiske retter for sin milde smak og allsidighet.
Purre er rik på vitamin K, A og C, og inneholder også folsyre og fiber. Grønnsaken finnes i forskjellige varianter, inkludert sommer- og vinterpurre, hvor vinterpurre har en tykkere stilk og en mer intens smak. Frisk purre har faste, stramme blader uten brune flekker og en frisk duft. Det er best å oppbevare purre i kjøleskapet, hvor den holder seg frisk i flere dager.
