Plommer

Plommer

Plommer er saftige drupes med jevn hud som kan være lilla, rød, gul eller grønn. De har mykt kjøtt med en søt til lett syrlig smak og inneholder en hard stein i midten. Plommene spises ofte ferske, men brukes også i syltetøy, desserter, bakverk, sauser og tørkes som plommer eller "svisker". De er populære for sin saftighet, rike smak og allsidighet i både søte og salte retter.