Kokeplater

Kokeplater er kjøkkenapparater som brukes til å varme og tilberede mat gjennom direkte varmeoverføring.

De fungerer på gass, elektrisitet eller induksjon og varmer panner eller kokekar via flammer, varmespoler eller magnetiske induksjonsfelt.

De brukes i husholdninger og profesjonelle kjøkken som grunnlag for matlaging, baking og steking.