Japansk mispel

Japansk mispel

Japansk mispel er små, ovale frukter med et tynt appelsin til gult skall og saftig fruktkjøtt. De har en søt, litt frisk smak som minner om en blanding av aprikos, fersken og sitrus. Inni er det vanligvis noen store kjerner som er uspiselige. Japansk mispel spises ofte fersk, men brukes også i syltetøy, desserter og noen ganger i likører. De er populære i varmt klima og er kjent for sin aromatiske duft og myke tekstur.