Ingen produkter funnet
Smaken er frisk, lett søtlig og tydelig anis. Fennikelløk kan spises rå i salater eller stekes, stues eller grilles i varme retter. De er populære i middelhavskjøkkenet og brukes ofte i fiskeretter, supper og gryteretter på grunn av deres aromatiske, friske smak.
Fennikelløker er rike på vitamin C, kalium og fiber, og har lite kalorier. Smaken av anis myker når den varmes opp, noe som får stekt eller grillet fennikel til å utvikle en mild, karamellaktig sødme. De fine bladene kan brukes som urt, lik dill. Ferske fennikelløker er faste, knallhvite med grønne stilker og uten brune flekker.
