Eplesirup

Eplesirup

Eplesirup er en tykk, mørkebrun sirup som lages ved å koke epler og noen ganger pærer i lang tid til en konsentrert, søtfrisk masse. Den har en intens fruktig smak med en lett syre og en fast, smørbar tekstur. Eplesirup brukes ofte som smørepålegg, men kan også tilsettes sauser eller retter for ekstra sødme og dybde i smaken.