Epler er en av de mest spiste fruktene i verden og vokser på epletrær. De har en sprø tekstur og en smak som varierer fra søtt til syrlig, avhengig av sorten. Epler spises ofte ferske, men brukes også i juice, kompotter, bakverk som eplepai og salater. De er rike på fiber og vitamin C og er verdsatt for sin allsidighet og lange holdbarhet.
