Eggerstatninger

21 products

Eggerstatninger

Eggerstatninger er produkter eller ingredienser som erstatter egg i oppskrifter, spesielt i baking eller matlaging. De brukes når noen ikke vil eller kan spise egg, for eksempel på grunn av allergi, vegansk kosthold eller kostholdsvalg.


No products in this category at the moment. Here are relevant alternatives.

Relevant products

    Sammensetningen varierer: de kan lages av stivelse (som potet- eller maisstivelse), vegetabilske proteiner, linfrø, chiafrø eller kommersielle pulvere spesielt formulert for å etterligne bindingen, luftigheten eller fuktigheten til egg.

    Smaken er vanligvis nøytral, så de påvirker ikke smaken på retten. Eggerstatninger brukes i kaker, småkaker, pannekaker og salte retter og er populære på grunn av sin allsidighet og egnethet for spesielle dietter.

    Å sammenligne /8

    Laster ...