Bakematter

Bakematter er gjenbrukbare kjøkkenredskaper som brukes som en non-stick overflate under baking.

De fungerer ved å ha en varmebestandig silikon- eller fiberoverflate som hindrer deig eller mat i å feste seg til bakeplaten og sørger for jevn varmefordeling.

De brukes i ovner for baking av småkaker, brød og bakverk i både husholdninger og profesjonelle kjøkken.