Å øse iskrem

Isskjeer er kjøkkenredskaper som gjør at iskrem enkelt og jevnt kan øses i porsjoner. De har vanligvis et solid metall- eller aluminiumhode med et ergonomisk håndtak for godt grep.

De fungerer ved å løsne isen med trykk og noen ganger en mekanisme (som en fjær eller væske i håndtaket) for å danne pene kuler uten mye kraft.

De brukes i isbarer, restauranter og hjemme for å servere iskrem, sorbet eller frosne desserter raskt og pent.