Tortilijos ir įvyniojimai

Tortilijos ir įvyniojimai

Tortilijos ir įvyniojimai yra ploni, plokšti tešlos lakštai, naudojami įvairiems ingredientams kočioti arba užpildyti. Tortilijos kilusios iš Meksikos virtuvės ir dažniausiai gaminamos iš kukurūzų arba kviečių. Įvyniojimai dažnai yra modernesnis variantas ir visame pasaulyje naudojami kaip greito maisto pagrindas. Jie gali būti įdaryti mėsa, žuvimi, daržovėmis, sūriu ir padažais ir yra populiarūs kaip pietūs, užkandis ar lengvas patiekalas dėl savo universalumo ir patogumo.