Pasifloros vaisius

Pasifloros vaisius

Pasifloros vaisiai yra maži, apvalūs atogrąžų vaisiai su kieta odele, kuri sunokusi gali būti geltona, violetinė arba tamsiai ruda. Viduje yra kvapnus, želatinos minkštimas su valgomomis juodomis sėklomis. Skonis intensyviai gaivus, saldus ir rūgštus vienu metu, su stipriu aromatiniu charakteriu. Pasifloros vaisiai dažnai valgomi švieži, bet taip pat naudojami sultims, desertams, kokteiliams, jogurtui ir padažams gaminti. Jie populiarūs dėl išskirtinio skonio ir atogrąžų aromato.