Maišant sietus ir smulkintuvus

Maišymo sietai ir smulkintuvai yra virtuvės įrankiai, naudojami maistui sijoti, tyrei arba pjaustymui.

Maišymo sietai veikia spaudžiant arba maišant ingredientus per smulkų sietelį, kad susidarytų lygi tyrė be gabalėlių. Smulkintuvai supjausto arba sumala maistą sukančiais peiliukais į mažesnius gabalėlius arba smulkios tekstūros.

Jie naudojami namų ūkiuose ir profesionaliose virtuvėse ruošiant padažus, sriubas, kūdikių maistą ir kitus smulkiai apdorotus patiekalus.