Zab, árpa és zabpehely

🌾 Zab (zab)

A zab általában kevéssé feldolgozott gabona. Ezek az egész vagy részben zúzott zabszemek.

• Kóstolja meg: enyhe, enyhén diós
• Használat: müzli, granola, zabtej, pékáruk, zabkása
• Funkció: nagyon tápláló és rostban gazdag

🌾 Árpa (Gyöngyárpa)

Az árpa hántolt és gyakran polírozott árpa gabona.

• Kóstolja meg: enyhe, enyhén földes és diós
• Használat: levesek, pörköltek, zabkása
• Funkció: szilárd és laktató, kicsit tovább fő

🌾 Zabpehely (zabpehely)

A zabpehely az zúzott vagy apróra vágott zab ami gyorsan megsül.

• Kóstolja meg: puha, krémes, enyhén édes
• Használat: reggeli zabkása, sütemények, rudak, turmixok
• Funkció: Gyorsan elkészíthető és nagyon népszerű reggelire

👉 Rövid különbség:

• Zab = alapanyag
• Zabpehely = feldolgozott zab a gyors zabkásához
• Árpa = feldolgozott árpa (egyéb gabona)