A vízforraló olyan konyhai készülék, amellyel gyorsan forráspontig melegítik a vizet.
Egy elektromos fűtőelemen működnek, amely egy tartályban vagy tartályban melegíti a vizet, amíg 100 °C-on (vagy valamivel korábban) automatikusan ki nem kapcsol.
Háztartásokban és irodákban használják tea, kávé és forró italok vagy instant ételek készítésére.