Fa, gáz, elektromos áram vagy bioetanol elégetésével (vagy elektromos változataiban szimulálva) működnek, láthatóvá téve a hőt és gyakran a lángokat.
Otthonokban és néha vendéglátóhelyeken használják. Népszerűek, mert funkcionális fűtést és központi, vonzó tekintetet biztosítanak a belső térben.