Úgy működnek, hogy egy vékony, hegyes botot (gyakran fából, műanyagból vagy gumiból) óvatosan mozgatnak a fogak között, hogy meglazítsák és eltávolítsák a ráragadt törmeléket.
Használják a napi szájhigiéniában, gyakran étkezés után. Népszerűek, mert gyorsan és egyszerűen segítenek tisztán tartani a fogak közötti teret, és stimulálják az ínyt.
