A fedőedények fedővel ellátott tálalóedények, amelyek az ételek lefedésére és tálalás közbeni melegen vagy frissen tartására szolgálnak.
Úgy működnek, hogy zárófedelet hoznak létre, amely megtartja a hőt, a nedvességet és az aromákat, és megvédi az élelmiszert a kiszáradástól és a szennyeződéstől.
Háztartásokban, éttermekben és vendéglátóiparban használják meleg ételek, büfék és ételek felszolgálásakor.
