Home Naravna želatina

Naravna želatina

25001 products

Želatina

Želatina je naravno vezivo in želirno sredstvo, pridobljeno iz živalskega kolagena (običajno iz kož in kosti prašičev ali goveda). Običajno je v obliki prahu ali listov.


  • Nature

    Nature - gronddoek - 2 x 5m - 90 g m² - groen - anti-worteldoek

    €35,99
    Incl. VAT
    Zelo majhne zaloge (5 enote)
  • Talen Tools

    Talen tools – grashark – verzinkt – 60 cm – essenhouten steel – 160 cm

    €60,99
    Incl. VAT
    Zelo majhne zaloge (5 enote)

Okus je skoraj nevtralen. Želatina se uporablja za strjevanje sladic, kot so puding, mousse, gumijasti bonboni in nadevi za pite. V topli tekočini se raztopi in postane trden, ko se ohladi. Priljubljen je, ker daje gladko, čvrsto, a mehko teksturo sladkim in slanim jedem.

Za primerjavo /8

Nalaganje ...