Zakryte riad

Krycie misky sú servírovacie misky s pokrievkou, ktoré slúžia na prikrytie jedla a jeho udržiavanie teplé alebo čerstvé pri podávaní.

Fungujú tak, že vytvárajú tesniace veko, ktoré udrží teplo, vlhkosť a arómy a ochráni potraviny pred vysušením a kontamináciou.

Používajú sa v domácnostiach, reštauráciách a stravovaní pri podávaní teplých jedál, bufetov a jedál.