Vodný špenát

28 produktov

Vodný špenát je rýchlo rastúca vodná a močiarna rastlina s dlhými, dutými stonkami a zelenými listami v tvare šípky. Napriek svojmu názvu to nie je pravý špenát, ale nazýva sa tak kvôli jeho podobnému použitiu pri varení.


No products in this category at the moment. Here are relevant alternatives.

Relevant products

    Chuť je jemná, jemne sladká a trochu trávová. Vodný špenát sa používa najmä v ázijskej kuchyni a často krátko orestovaný s cesnakom, čili alebo sójovou omáčkou. Je obľúbený pre svoje chrumkavé stonky, jemné listy a rýchlu prípravu.

    Zelenina je bohatá na vitamíny A, C a kyselinu listovú, obsahuje aj železo a vápnik. Vodný špenát rastie prirodzene v plytkej vode a je obzvlášť obľúbený v jedlách z Thajska, Vietnamu a Indonézie. Sladkovodný špenát spoznáte podľa jeho pevných, chrumkavých stoniek a jasne zelených listov bez vädnutia alebo hnedých škvŕn.

    Porovnávať /8

    Načítanie ...