Chuť sa líši od jemnej a krémovej po silnú a orechovú alebo mierne horkú. Používajú sa v pečive, raňajkových jedlách, šalátoch, omáčkach a snackoch.
Sú obľúbené, pretože sú výživné, poskytujú chrumkavú textúru a dodávajú jedlám extra chuť a štruktúru.
