Plody Mamey sú výnimočne výživné: sú bohaté na vitamín C, vitamín B6, draslík, vláknina a antioxidanty. Dužina má prirodzenú sladkosť a jemný, korenistý podtón, vďaka čomu je ovocie obzvlášť všestranné v kuchyni.
Plody Mamey sa často používajú v latinskoamerickej kuchyni smoothies, mliečne koktaily, zmrzliny a dezerty. Chutné sú aj čerstvé, alebo sa z nich robí džem a ovocná pasta. Jadro plodu mammey sa v niektorých kultúrach používa na výrobu kozmetických olejov.
Naše plody mammey sú starostlivo vyberané pre zrelosť a kvalitu. Objavte toto špeciálne tropické ovocie dostupné priamo z nášho skladu v Holandsku.