Nenašli sa žiadne výrobky
Chuť je jemná, jemne oriešková a neutrálna, takže dobre absorbuje chute omáčok a zeleniny. Kuskus je široko používaný v severoafrickej a stredomorskej kuchyni, často ako základ jedál s mäsom, zeleninou alebo duseným mäsom. Je obľúbený pre svoju rýchlu prípravu a všestrannosť.
Kuskus je bohatý na sacharidy a obsahuje aj bielkoviny, vlákninu a vitamíny skupiny B. Existujú rôzne varianty vrátane jemného a hrubého kuskusu a celozrnné varianty s plnšou chuťou a väčším množstvom vlákniny. Kuskus sa tradične dusí v kuskusu, ale na rýchlu prípravu postačí horúca voda s krátkym časom lúhovania. Kuskus sa vynikajúco kombinuje s pečenou zeleninou, cícerom, jahňacinou a pikantnými omáčkami na báze harissy alebo ras el hanout.
