Čaj a infúzie

Čaj a infúzie

Čaj a nálev sú teplé alebo studené nápoje, ktoré sa pripravujú namáčaním listov, bylín, kvetov alebo ovocia v horúcej vode. Čaj sa zvyčajne vyrába z čajového kríka a zahŕňa odrody ako čierny čaj, zelený čaj a biely čaj. Nálevy (bylinkové čaje) sa vyrábajú z rastlín ako harmanček, mäta alebo rooibos a väčšinou neobsahujú kofeín. Tieto nápoje sa často pijú kvôli relaxácii, hydratácii alebo pre ich aromatické a upokojujúce vlastnosti.