Avokádo je mäkké, zelené ovocie s krémovou textúrou a jemnou orieškovou chuťou. Obsahujú veľké semeno v strede a hrubú šupku, ktorá sa nedá jesť. Avokádo sa často konzumuje čerstvé a používa sa v jedlách, ako sú šaláty, nátierky (napríklad guacamole), zábaly a smoothies. Sú bohaté na zdravé tuky, vlákninu a vitamíny a sú cenené pre svoju výživnú a všestrannú povahu.
