Trituradores e raspadores de gelo

Trituradores e cortadores de gelo são aparelhos ou utensílios de cozinha que trituram ou cortam cubos de gelo em pequenos pedaços ou flocos.

Funcionam quebrando ou ralando mecanicamente o gelo, tornando-o adequado para coquetéis, sobremesas e bebidas geladas.

São utilizados em bares, restaurantes e cozinhas domésticas para preparar bebidas geladas refrescantes e apresentar pratos.