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Fresco ou concentrado?
O suco de limão e lima está disponível como suco espremido na hora ou como suco concentrado em garrafa ou caixa. O suco espremido na hora tem sabor mais intenso e é ideal para receitas onde a nota cítrica é central. O suco concentrado é mais prático de usar, tem maior prazo de validade e está sempre à mão como uma alternativa conveniente. Ambas as variantes são versáteis em pratos doces e salgados, bebidas e marinadas.
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