Pepinos
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Os pepinos são vegetais longos e verdes, com textura crocante e alto teor de água. Têm um sabor fresco, suave e ligeiramente refrescante.
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Os pepinos costumam ser consumidos crus, por exemplo em saladas, sanduíches ou como lanche, mas também são consumidos em conserva (picles). Eles são populares por seu caráter refrescante e sabor leve e neutro que combina bem com outros ingredientes.
