Pastéis de arroz pegajosos
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Os pastéis de arroz glutinoso são pastéis macios ou firmes feitos de arroz glutinoso, geralmente combinado com açúcar, coco, pasta de feijão ou outros recheios.
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O sabor costuma ser levemente adocicado e macio, com textura em borracha e pegajosa devido ao uso de arroz glutinoso. Dependendo da região, podem ser preparados no vapor, fritos ou embrulhados em folhas.
São consumidos como sobremesa, lanche ou prato festivo tradicional em muitas cozinhas asiáticas. Eles são populares por sua textura macia única e sabor rico e farto.
