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Molhos para salada

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Molhos para salada

Molhos para salada são molhos líquidos ou semilíquidos usados para dar sabor e às vezes engrossar saladas. Geralmente consistem em uma combinação de óleo, vinagre ou suco de limão, ervas e especiarias e, às vezes, iogurte, maionese ou mostarda.

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O sabor varia de fresco e azedo a cremoso, doce ou picante, dependendo dos ingredientes. Molhos para salada são colocados sobre vegetais crus ou cozidos para adicionar sabor e textura.

São populares porque transformam saladas simples em pratos saborosos e com muita variedade.

Molhos para salada